Leindotteröl

5,008,50

Leindotter ist eine sehr alte Kulturpflanze, die bereits bei den Kelten angebaut wurde, oft auch zusammen mit dem Lein, daher der Name und hat sie hat dottergelbe Blüten. Sie ist aber mit dem Lein nicht verwandt.

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Beschreibung

  • Anwendung: Leindotteröl passt gut zu allen salzigen Gerichten, besonders zu verschiedenen Salaten und zu Spargel. Es kann aber natürlich auch pur eingenommen werden, da es aufgrund der vielen ungesättigten Fettsäuren ein sehr hochwertiges Öl ist.
  • Geschmack: Leindotter schmeckt frisch und etwas erbsig, es passt gut zu verschiedenen Salaten. Da die Pflanze ein Kreuzblütler ist, ist der Geschmack leicht pikant.
  • Lagerung: Das Öl hält sich bei dunkler und kühler Lagerung ca. 4 Monate
  • Herkunftsland: Südtirol, Eigenbau
Abfüllmenge

100ml, 250ml

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