Bio-Leinsaat

Wir verwenden ausschließlich Bio-Leinsaat von Bauern die wir persönlich kennen. Leinsaat gedeiht besonders gut im mediterranem Klima, wie z.B. Apulien und Sizilien, dadurch wird auch unser Öl besonders mild. Leinsamen sollten immer kurz vor der Verwendung zermahlen werden und sind ein Klassiker im Müsli und Joghurt.